私たちが菓子作りで心がけていること、それは「古くからの伝統を活かしつつ、新しい味とその伝統を調和させること」です。

大正13年10月創業

長崎県長崎市丸山町にあります和菓子屋大竹堂。カステラ・桃カステラ・栗饅頭・カステラまんじゅう・羊羹・最中などを販売。創業大正13年の古くからの伝統を生かした菓子作りを心がけており、新しい味にも挑戦し温故知新の精神で菓子作りに励んでおります。