私たちが菓子作りで心がけていること、それは「古くからの伝統を活かしつつ、新しい味とその伝統を調和させること」です。

　甘さ、口当たり、そして後味・・・どれかかけてもおいしい菓子とはなりません。そして素材・・・季節によって大きく品質が左右されます。
　様々なことを考慮にいれながら、いつでもおいしく召し上がっていただけるお菓子を作りたい、そんな気持ちで菓子作りに励んでいます。

店舗名	御菓子司　大竹堂
郵便番号	850-0902
所在地	長崎県長崎市丸山町8番3号
電話番号	095-823-2790
創業	大正13年10月
営業時間	9時～19時30分
定休日	日曜日 (ランタンフェスティバルなどイベント期間は開店する場合もあります)
事業内容	和菓子の製造・販売
加盟団体	長崎県菓子工業組合 全国和菓子協会
メール	info@ootakedo.net

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